Tips Membuat Sambal Tomat Agar Dapat Bertahan Dengan Lama

Mungkin sudah tidak asing lagi dengan sambal tomat , sambal tomat adala salah satu sambal yang sangat mudah dibuat , tidak hanya itu sambal juga menjadi salah satu sambal yang sangat cocok untuk dijadikan pelengkap menu makanan yang dihidangkan , dan sangat jarang jika orang sering membuatnya untuk menjadikan stock dirumahnya

Tetapi hanya saja terkadang jika membuat sambal tomat tidak akan bisa bertahan dengan lama dikarenakan dengan kandungan air yang terdapat pada tomat ,dan juga sambal tomat uang sangat jarang bisa bertahan dengan lama dikarenakan keburu busuk , nah jadi jika kamu ingin membuat sambal tomat agar bisa tahan lama  ternyata tidak susah , kamu dapat membuatnya seperti berikut ini

Terutama siapkan bahan bahan yang akan digunakan untuk membuat sambal tomat 

Mungkin sangat banyak resep sambal tomat yang dapat kita pilih dengan tekstur yang sangat lezat , salah satunya adalah seperti bahan yang ada di bawah ini yang dapat menghasilka sambal tomat yang memiliki cita rasa yang lebih segar

  • 5 Buah tomat merah
  • 10 Siung Bawang merah
  • 5 Siung bawang putih
  • 15 buah cabai rawit
  • 10 buah cabai merah
  • 1/2 sdt terasi
  • 2 Ruas kencur
  • 4 Lembar Daun jeruk
  • Garam dan penyedap rasa

Tomat Direbus terlebih dahulu

Bahan bahan untuk membuat sambal tomat terutama seperti tomat , bawang putih , bawang merah , cabai dan bahan yang lainnya kamu harus merebusnya terlebih dahulu semua bahan bahan yang akan kamu olah , dengan bahan bahan yang matang akan dapat membuat sambal yang akan menghasikan sambal lebih tahan lama  , dan jika sudah di rebus semua bahan bahanya tersebut sambal siap diulek uda dihaluskan dengan menggunakan blender

Masak menggunakan sedikit minyak

Nah jika kamu ingin membuat sambal tomat agar bisa tahan lama dan lezat , coba lah untuk menggoreng sambal yang sudah diulek dengan menggunakan minyak yang sedikit , dan masukan garam , gula dan juga penyedap rasa  dan jangan lupa untuk menaruhkan sedikit perasan air jeruk , masak dan sambil diaduk aduk hingga sambal tidak memiliki air

Setelah sambal yang sudah di masak cobalah untuk didinginkan dan jika sudah dingin simpan sambal dalam botol kaca dan pastikan botol tertutup dengan rapat agar kita bisa menyimoannya didalam kulkas dan juga dapat disajikan kapan saja dan dapat dijadikan stock untuk seminggu